Délice aux pommes

 

 

1ou 2 pommes golden (facultatif, mais c'est meilleur avec)
1 demie boite de compote de pomme (un peu moins si vous mettez des pommes)
200 gr de farine
150 gr de sucre
125 gr de beurre mou

Epluchez les pommes et disposez les lamelles dans le fond d'un plat à tarte, puis versez la compote par dessus. Mettez la farine dans une terrine, puis le sucre et enfin le beurre mou ou fondu. Malaxez bien jusqu'à obtention d'une pâte. Recouvrez les pommes ou la compote avec la pâte que vous disposerez petit bout par petit bout, après les avoir bien aplatis dans le creux de votre main. Faites cuire le gâteau pendant environ 40 minutes à thermostat 5.

Servir tiède ou froid avec de la crème fraîche ou nature.